ビール酵母は、低カロリーで
身体に必要な栄養素が手軽にとれる天然素材。
酵母は微生物の一種で、
糖分を分解して発酵させる作用があります。
ビール酵母は
ビタミンB群や必須アミノ酸、ミネラル、
食物繊維などの栄養素をバランスよく
補給できることでも知られています。
これらの栄養素は
体にとって大変重要なはたらきを持っています。
ビール酵母自体には、
ダイエットを促進する作用はありません。
ビール酵母とヨーグルトを 混ぜて食べる事によって、
お腹が空いているという感じが少なくなり、
その効果をダイエットに利用するのです。
ビール酵母に多く含まれる食物繊維は
ダイエットの敵、便秘にも効 果があります。
ヨーグルトにビール酵母をまぜたものでは
食べにくい方は、ハチミツやジャムなどを
まぜると食べやすくなります。
ビール酵母自体にはコク味があり、
ハンバーグやカレー、スープ、シチューなどの
料理に1さじ加えると風味が増します。

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